4. Добавьте соевый соус, перемешайте и отложите в сторону. Дайте смеси остыть.
3. Теперь обжарьте полученную смесь в большой сковороде на среднем огне с 1 столовой ложкой оливкового масла. Жарьте, пока маленькие кусочки лука не станут прозрачными, а грибы слегка не карамелизуются, это займет около 5-7 минут.
2. Измельчите на импульсном режиме, пока не получите мелкую консистенцию.
1. Протрите грибы влажным бумажным полотенцем. Удалите ножки и переложите их в кухонный комбайн. Также добавьте туда нарезанный кусочками лук и почищенный чеснок.
Пошаговый фото рецепт фаршированных шампиньонов в духовке
1/4 чашки листьев петрушки
1/4 чашки свежего укропа
1 чайная ложка свежего укропа
1/4 чашки панировочных сухарей
1/4 чашки тертого твердого сыра
240 грамм сливочного сыра
четверть стакана соевого соуса
4 зубчика чеснока
1 средняя луковица
24 средних шампиньона
Я редко делаю два одинаковых рецепта, и иногда даже не использую сыр. Просто обжариваю грибочки, немного лука, гренок и немного измельченных грецких орехов. Получается обалденно! Но данный рецепт мой любимый.
Любые грибы часто напоминают мне кухню моей бабушки. Я часто пробовал блюда из них, особенно фаршированные шампиньоны в духовке. А почему бы и нет? Их легко сделать, да и кто не любит вкусную начинку? Изюминка как раз в том, чтобы положить в них все, что любите. Можно добавить сыр, зелень, орехи и т.д.
Фаршированные шампиньоны в духовке
Рубрика Март 30th, 2012
Фаршированные шампиньоны в духовке | Лучшие рецепты
Комментариев нет:
Отправить комментарий